餐饮店活动方案

餐饮店庆营销活动方案 篇1 　　　　一、打好经营基础 　　餐厅经营的基础可以概括为“一个中心”和“两个基本点”。 　　1、餐厅经营的“一个中心”。餐厅经营的中心是市场，是目标顾客。餐厅必须关注市场，以市场为导向，围绕市场开展工作。餐厅以市场为中心就是要遵循市场规律，做好市场调查，了解市场需求，不能靠主观臆测进行经营，而要随市场变化及时调整经营策略，有目的的开…