食堂管理年度工作计划

食堂管理年度工作计划【篇1】 　　(一)完善各类制度 　　1、出台学校食堂管理办法。 　　2、加强对食堂人员的考核，进一步明确食堂人员的工作职责，完善考核细则，突出奖勤，树立正面典型。 　　3、蔬菜购入采用多人组合法，买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责，互相督促，总务处实行全面监督，分管校长统一审批。 　　4、成立学校膳食管理委员会，定期商讨学生用餐菜谱，…