食堂员工个人工作总结

食堂员工个人工作总结范文 篇1 　　今年在餐厅的发展进程中是比较重要的一年，而餐厅营运工作更关乎能否顺利将现有模式理清脉络，调整到位，能否为下一步的发展提供坚实的基础，进而为餐厅的拓展提供保障。 　　一、整顿现有问题、整合现有资源 　　1、管理好两店厨房、稳定控制餐品质量及速度、优化运作模式： 　　悠仙美地运作近大半年以来，厨房出现最多的问题无外乎是餐品质量…